CHOISISSEZ PARMI NOS 2 FORMULES « DEJEUNER »
(Servies uniquement le midi, du mardi au vendredi, sauf jours fériés)
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1 Plat + 1 Dessert
Ou Fromages au Choix à la Carte
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La Suggestion du Jour
Tartare de Bœuf (Taillé au Couteau),
Préparé en Cuisine, Cru ou Aller/Retour,
Sauce Béarnaise
Fricassée de Rognons de Veau à la Vigneronne, Lards et Champignons
Dos de Lieu Jaune Rôti, Mousseline de Châtaignes, Légumes de Saison, Sauce Coquillages
Pièce de Faux Filet (Race à Viande),
Sauce au Choix
(Sauce Poivre, Sauce Roquefort, Sauce Angevine ou Sauce Béarnaise)
Suppl. Foie Gras Poêlé (+4€)
Grande Salade de Chèvre Chaud,
Aux Magrets de Canard Fumés
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1 Plat
Au Choix dans la Formule à 18,90 €
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Steak Haché ou Dos de Lieu Jaune Rôti
1 Glace ou 1 Yaourt ou 1 Mousse au Chocolat
1 Boisson
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Entrée 12 €
Plat 21,90 €
Dessert ou Fromages 9,90 €
Plat, Dessert ou Fromages 25,90 €
Entrée, Plat 27,90 €
Entrée, Plat, Dessert ou Fromages 34,90 €
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VIANDES BOVINES, PORCINES ET VOLAILLES : NEES, ELEVEES ET ABATTUES EN FRANCE.